Fotografie culinara | Cheesecake cu smochine

Fotografie culinară - tarta de branza cu smochine - by Radu Dumitrescu

Din când în când apuc să mă bucur de ședințele de fotografie food. Preparatele care nu se deteriorează rapid sunt cele mai plăcute, deoarece tensiunea din timpul ședinței este mult mai mică. Ai un pic de timp să te joci cu aranjamentul, iar după ședință ai parte de niște felii de bucurie. La propriu.

Setupul de lumină pe care l-am folosit la realizarea acestor imagini este unul foarte minimalist, cu o singură sursă de lumină. Odată învățată metoda, ea este foarte ușor de aplicat și de variat.

Pe 25 noiembrie voi ține un curs de fotografie food în care voi preda fix această metodă, așa că pregătiți-vă aparatele și înscrieți-vă cât mai sunt locuri.

(mai mult…)

Continue Reading

Campionatul Balcanic de Ju-Jitsu 2012 – Bucuresti

Imagine de la Campionatul Balcanic de Ju-Jitsu, București, România

Sunt niște ani buni de când nu am mai intrat în legătură cu artele marțiale. Acum 10 ani eram în locul sportivilor, toată munca mea fiind decisă de câteva minute de luptă. Peste 24 de ore de antrenament pe săptămână și o viață total diferită.

Nu exista fotografie, nu exista internet. Nu spun că era mai bine sau mai rău, dar fost niște ani frumoși, încheiați prematur. După niște vizite medicale s-a hotărât că viața mea sportivă ia sfârșit. Am încercat să continui cu niște antrenamente ușoare, dar nu am putut. Turnam doar sare pe rană, așa că m-am îndepărtat de sport. Am arbitrat câțiva ani, dar în 2005-2006 am întrerupt și acest lucru.

(mai mult…)

Continue Reading

Workshop de fotografie culinara

Imagine cu Radu Dumitrescu, în timpul workshopului de fotografie culinară de la restaurantul Barbizon

Sunt câteva luni de când aștept să vă dau o veste mare: Pe 25 noiembrie vă invit la un workshop de fotografie culinară. Nu este orice curs de fotografie, ci este workshopul pe care eu îl voi susține în frumoasa sală de curs a celor de la F64 Studio.

Cursul are deja pagina lui pe site-ul F64 și vă puteți înscrie chiar acolo: http://www.greywolf.ro/workshop-food/. I-am spus “Fotografie culinară cu o singură sursă de lumină” pentru exact acesta este necesarul de echipament pentru a realiza niște fotografii culinare bune, în mai toate situațiile. Înțelegând niște principii de bază veți scăpa de frica de a folosi un blitz și de a combina lumina artificială cu cea naturală și veți putea realiza imagini bune cu un minim de echipament.

(mai mult…)

Continue Reading

Review Panasonic Lumix GF-5

Imagine realizata in timpul review Panasonic Lumix GF-5 de la F64 Studio, de Radu Dumitrescu - Lisabona, Portugalia 2012.

Din punctul meu de vedere, cel mai eficient mod de a vedea performanțele unui aparat este un hands-on review. Un test realizat în condiții variate, în viața reală. Acum puțin timp am avut ocazia de a testa un aparat diferit de cele cu care sunt obișnuit. Este vorba de un mirrorless Panasonic, de dimensiuni reduse – practic de mărimea unui aparat compact – dar cu obiective interschimbabile și senzor de dimensiuni generoase (micro 4/3). Aparatul pe care l-am testat este Panasonic Lumix GF-5, iar timp de o săptămână și un pic l-am plimbat pe străzile din Portugalia.

A venit echipat cu obiectivul 14-42mm f/3.5-5.6 Power OIS, exact ca în kitul DMC-GF5XEG-K.

(mai mult…)

Continue Reading

Fotografia de concert – momentul declansarii

Fotografie de concert realizată de Radu Dumitrescu - Loungerie II - Club Panic.

Fotografia de concert este una din cele mai populare specializări, iar cu toate astea, este una în care foarte multă lume fotografiază din pasiune pentru acțiunea în sine, fără a-și cultiva și îmbunătăți această pasiune. Nu știu de ce se întâmplă asta, dar din păcate majoritatea imaginilor de la concerte sunt niște prim-planuri înclinate, expuse decent… și atât. E o modă dăunătoare, iar singurii care pierd sunt cei care consideră acest lucru suficient.

S-o luăm cu începutul. Fotografia de concert este, în primul rând, fotografie. Simpla prezență a unui muzician în timpul unui concert în vizorul aparatului este departe de a fi îndeajuns. Fotografia este o artă, iar ca orice artă ea are ca scop comunicarea. Este o formă de comunicare complexă, iar realizarea unei imagini fără motivație și context este la fel de utilă din punct de vedere artistic ca o telegramă militară.

(mai mult…)

Continue Reading

SIMBIO

Fotografie culinară cu un desert franțuzesc cu pâine prăjită în ou, kiwi, banane, căpșuni și dulceață de zmeură

Cum putem începe mai bine săptămâna, dacă nu cu un articol de fotografie culinară? Cum putem face un articol cu fotografie culinară, dacă nu la SIMBIO?

În cazul în care nu știți, SIMBIO este un local mic și cochet, ce șade liniștit pe strada Șelari, în centrul Vechi. Deși oficial poartă numele de cafenea, preparatele culinare pe care le putem servi la ei ar trebui să pună pe gânduri multe restaurante din centrul vechi. Partea frumoasă este că mă convinseseră că-mi place de ei cu mult timp înainte de a ajunge să lucrez cu ei, ba chiar așa am și ajuns să colaborăm. Meniul este unul din lucrurile care te fac să revii. E impropriu spus meniul, căci un meniu interesant ar fi inutil fără niște preparate pe măsură, dar tot timpul rămâi cu dorința de a reveni și de a încerca altceva.

(mai mult…)

Continue Reading
Close Menu