Eclerul Tiramisu de la French Revolution a făcut o mică escală în fața aparatului foto. Acesta este eclerul special al lunii octombrie, așadar din păcate (sau din fericire pentru cântarul meu de acasă) nu va fi disponibil decât în această lună.
Săpătmâna trecută am primit un telefon de la Marius Tudosiei și am fost invitat să particip la un episod din emisiunea pe care o ține la Digi24, „Sănătatea în bucate”. Venise momentul să facă un episod cu fotografie food și s-a gândit că eu aș fi omul potrivit pentru asta.
Surpriza a venit chiar în seara de dinaintea filmării, când m-a întrebat ce vreau să gătesc. „Păi cum adică să gătesc?”, întreb eu. (mai mult…)
În articolul anterior din seria „Keep it simple” am discutat despre profunzimea de câmp. Folosind o profunzime de câmp mică, am îndreptat atenția privitorului doar către preparatul pe care am vrut să îl evidențiem. Același lucru vom face și acum, dar folosind un fundal închis (mai mult…)
Workshopul de fotografie culinară începe în 15 de minute. Sala așteaptă să vină cursanții, la fel și eu. Deși nu avem decât o singură sursă de lumină, dar posibilitățile de…