food Archives - Blog Radu Dumitrescu

Grain Trip – Sarnie

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:octombrie 26, 2023
Post category:Comercial Food Fotografie produs
Post comments:0 Comments

Acum ceva timp am avut plăcerea de a fotografia trei sendvișuri —sarnies— pentru brutăria Grain Trip, realizate de cei de la Umami Brunch. Sarnie este o denumire britanică populară pentru sendviș, iar aceste trei sarnies au fost într-adevăr speciale. Atât din punct de vedere al aspectului, cât și al gustului și al modului în care aromele interacționează unele cu celelalte.

Fotografie culinară cu un sarnie - sendviș - realizat pentru brutăria Grain Trip

Cerința a fost relativ simplă: „vrem și noi niște poze cu sendvișurile pe care le vom lansa”. Nu știam cum vor arăta, iar când le-am văzut am fost realmente surprins. Am încercat să las preparatele să vorbească pentru mine. În ordinea numerelor de pe tricouri:

(mai mult…)

Fotografii pentru ecleruri French Revolution

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:iunie 21, 2021
Post category:Comercial Food
Post comments:0 Comments

Am fost rugat de către French Revolution să realizez câteva fotografii pentru ecleruri. Acestea au fost Chantilly Framboise, Choco Blanc Fraise și Fruits Rouges, primele două fiind dintr-o colecție specială, temporară.

Fotografii pentru ecleruri, văzute de sus, cu Fruits Rouges de la French Revolution

(mai mult…)

Food Bloggers Conference 2014

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:noiembrie 26, 2014
Post category:Personal
Post comments:0 Comments

Peste câteva minute va începe Food Bloggers Conference 2014. Norocul meu a fost ca Nikon România să mă invite să vorbesc despre fotografia culinară.

Conferința va începe cu sesiunea de Blog Talk cu Monica Roșu – www.foodiefamily.ro, Ana Naie – www.easypeasy.ro, Mădălin Simion – www.wineandknives.ro și Andreea Crăciun – www.andie.ro. Sesiunea este moderată de Florin Itu – http://crazymothercooker.blogspot.ro.

În a doua parte a conferinței, Blog Know How, vor vorbi Larisa Petrini – Managing Partner, Saatchi & Saatchi, Ana Sipciu – Industry Manager – Google, Alex Negrea – Head of Facebook Department – Spada. Sesiunea este moderată de Cristian Manafu – Managing Partner – Evensys. Ultima prezentare va fi făcută de mine, după care ne mutăm afară la un workshop.

A treia parte a conferinței îi va avea ca vorbitori pe Adi Hadean, Anca Feodor – Cookie Jar, Codruta Popa – Apa. Faina. Sare și Cristina Mazilu – www.mazilique.ro. Sesiunea se numește, și nu degeaba, Blog Heroes. Sesiunea este moderată de Marius Tudosiei – owner – Băcănia Veche.

~~Puteți urmări un live stream de la conferință aici, oferit de Lidl:~~ Update 2022: clipul video nu mai este disponibil.

(mai mult…)

Noaptea studiourilor foto – eu voi fi la studioul Nikon

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:iunie 20, 2014
Post category:Personal Workshop
Post comments:0 Comments

Noaptea studiourilor foto aduce 20 de studiouri dispuse să-și împartă cunoștințele și spațiul cu cei interesați să învețe câteva lucruri noi. Evenimentul este cât se poate de prietenos, menit să…

Foto tips and tricks in revista VEG

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:octombrie 11, 2013
Post category:Food Presa
Post comments:0 Comments

(foto: Andreea Crăciun)

Să încep cu prezentarea. Revista VEG, după cum sugerează și titlul, este o publicație culinară adresată vegetarienilor. Revista este realizată de Andreea Crăciun și apare trimestrial, fiind acum la a doua ediție – cea de toamnă. Pe lângă articolele interesante și imaginile frumoase, Andreea s-a gândit că ar fi utilă și o mică secțiune de foto tips and tricks pentru fotografie culinară, chiar mai mult de-atât, m-a invitat pe mine să pregătesc articolele. Drept urmare, vă fac cunoștință cu al (mai mult…)

A fost lansarea Gastronomist.ro

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:mai 16, 2013
Post category:Eveniment Expozitii Food
Post comments:0 Comments

Timpul a trecut foarte repede, iar lansarea gastronomist.ro tocmai ce a luat sfârșit. Cu ocazia evenimentului, am organizat și o mică expoziție de fotografie culinară care a dat de furcă celor care nu apucaseră să mănânce de seară. În cele două camere ați putut vedea atât cadrele mele (foto sus), cât și cadrele lui Kiko, de prin toate colțurile lumii, tot cu tematică gastronomică (fotografia următoare).

La vernisaj au venit (mai mult…)

Lansare Gastronomist.ro la Art Hub

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:mai 13, 2013
Post category:Eveniment Expozitii Personal
Post comments:1 Comment

Joi e ziua în care o mică pasiune devine realitate. Ba mai mult de-atât, devine o provocare. Pe 16 mai lansăm gastronomist (www.gastronomist.ro): doi fotografi, un cofetar, un viitor bucătar și multe pagini încă nescrise.

(mai mult…)

Keep it simple!

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:aprilie 14, 2013
Post category:Food Idei
Post comments:0 Comments

De multe ori avem tendința să ne complicăm cadrul cu tot felul de elemente de recuzită sau preparate. Tot de atâtea ori ajungem să producem o fotografie cu mancare ce arată prea încârcată, cu impact mai mic. Avem mai multe metode prin care putem minimaliza compoziția. Putem folosi profunzime de câmp mică sau ne putem apropia de subiect. Putem să alegem elementele de recuzită într-un mod în care acestea nu încarcă și mai mult cadrul. Culori simple, care le completează pe cele ale preparatului nostru și care îl (mai mult…)

Fotografie culinara cu 1 sursa de lumina

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:august 12, 2011
Post category:Comercial Food Tutorial
Post comments:3 Comments

După cum probabil v-ați dat seama din titlu, vom îmbina nițel utilul cu plăcutul. În acest post veți vedea câteva imagini a căror iluminare nu este deloc complicată, dar cu un rezultat plăcut. Pentru aceste imagini am folosit o singură sursă de lumină, amplasată în fața și un pic in dreapta aparatului, orientată spre aparat, folosind un softbox relativ mic (60x60cm). Pentru a înmuia nițel umbrele create de această unică sursă de lumină, am pus o blendă diametral opus blitz-ului. Nu trebuie neapărat folosită o blendă, o foaie de hârtie A4 face minuni, doar s-o convingeți să stea în picioare.

(mai mult…)

4 idei despre fotografia culinara

Post author:Radu Dumitrescu
Post published:februarie 21, 2011
Post category:Comercial Food Idei Tutorial
Post comments:4 Comments

După cum spune și titlul, acesta este un mic articol ce are ca subiect fotografierea mâncării (food photography, pentru prietenii noștri vorbitori de limba engleză) și 4 aspecte pe care daca le veți lua in considerație, numărul cuvintelor cenzurabile pe care le veți rosti / gândi când veți descărca pozele va scădea simțitor.

1. Ce ne interesează atunci când fotografiem mâncarea?

(mai mult…)