Food Bloggers Conference 2014

portrete vorbitori Food Bloggers Conference 2014, Bucuresti

Peste câteva minute va începe Food Bloggers Conference 2014. Norocul meu a fost ca Nikon România să mă invite să vorbesc despre fotografia culinară.

Conferința va începe cu sesiunea de Blog Talk cu Monica Roșu – www.foodiefamily.ro, Ana Naie – www.easypeasy.ro, Mădălin Simion – www.wineandknives.ro și Andreea Crăciun – www.andie.ro. Sesiunea este moderată de Florin Itu – http://crazymothercooker.blogspot.ro.

În a doua parte a conferinței, Blog Know How, vor vorbi Larisa Petrini – Managing Partner, Saatchi & Saatchi, Ana Sipciu – Industry Manager – Google, Alex Negrea – Head of Facebook Department – Spada. Sesiunea este moderată de Cristian Manafu – Managing Partner – Evensys. Ultima prezentare va fi făcută de mine, după care ne mutăm afară la un workshop.

A treia parte a conferinței îi va avea ca vorbitori pe Adi Hadean, Anca Feodor – Cookie Jar, Codruta Popa – Apa. Faina. Sare și Cristina Mazilu – www.mazilique.ro. Sesiunea se numește, și nu degeaba, Blog Heroes. Sesiunea este moderată de Marius Tudosiei – owner – Băcănia Veche.

Puteți urmări un live stream de la conferință aici [citește mai departe]

 

Noaptea studiourilor foto – eu voi fi la studioul Nikon

afis noaptea studiourilor foto

Noaptea studiourilor foto aduce 20 de studiouri dispuse să-și împartă cunoștințele și spațiul cu cei interesați să învețe câteva lucruri noi. Evenimentul este cât se poate de prietenos, menit să ofere un acces în “culise” celor interesați de cum funcționează și cum se întâmplă lucrurile într-un studio. Vor fi organizate workshopuri gratuite, ședințe foto, expoziții și prezentări de albume, prezentări de echipament, sesiuni de Q&A și multe altele. Pentru că sunt perioade în care sunt mai norocos decât alții, am fost invitat de Nikon România să susțin workshopurile de fotografie food din studioul lor. O să fie o noapte frumoasă.

Astea fiind zise, ne vedem la 18:00, 20:00 sau 22:00 pe Splaiul Unirii, nr. 74, etaj 3, la studioul Nikon (vezi pe hartă aici). Vom învăța despre cum gândim o fotografie cu mâncare, despre cum o încadrăm, cum o iluminăm, cum o expunem și cum o prelucrăm. Mai mult de atât, totul se va realiza cu o singură sursă de lumină – un blitz Nikon SB910.

Pentru o scurtă încălzire, aruncați în ochi pe categoria de poze cu mâncare. Dacă totuși nu puteți ajunge în seara asta sau vreți să participați la un workshop mai amănunțit, pe 19 iulie este șansa voastră: www.greywolf.ro/workshop-food

Edit: vă puteți înscrie gratuit la workshop pe pagina nikoniști: http://www.nikonisti.ro/comunitate/account/workshop

 

Foto tips and tricks in revista VEG

VEG Toamna 2013

(foto: Andreea Crăciun)

Să încep cu prezentarea. Revista VEG, după cum sugerează și titlul, este o publicație culinară adresată vegetarienilor. Revista este realizată de Andreea Crăciun și apare trimestrial, fiind acum la a doua ediție — cea de toamnă. Pe lângă articolele interesante și imaginile frumoase, Andreea s-a gândit că ar fi utilă și o mică secțiune de foto tips and tricks pentru fotografie culinară, chiar mai mult de-atât, m-a invitat pe mine să pregătesc articolele. Drept urmare, vă fac cunoștință cu al [citește mai departe]

 

A fost lansarea Gastronomist.ro

Expoziție cu ocazia lansării Gastronomist.ro - fotografii Radu Dumitrescu

Timpul a trecut foarte repede, iar lansarea gastronomist.ro tocmai ce a luat sfârșit. Cu ocazia evenimentului, am organizat și o mică expoziție de fotografie culinară care a dat de furcă celor care nu apucaseră să mănânce de seară. În cele două camere ați putut vedea atât cadrele mele (foto sus), cât și cadrele lui Kiko, de prin toate colțurile lumii, tot cu tematică gastronomică (fotografia următoare).

La vernisaj au venit [citește mai departe]

 

Lansare Gastronomist.ro la Art Hub

Afis lansare publicatie gastronomist.ro

Joi e ziua în care o mică pasiune devine realitate. Ba mai mult de-atât, devine o provocare. Pe 16 mai lansăm gastronomist (www.gastronomist.ro): doi fotografi, un cofetar, un viitor bucătar și multe pagini încă nescrise. [citește mai departe]

 

Keep it simple!

Fotografie culinara - imagine mancare piept de curcan cu salsa de mango si avocado. Foto Radu Dumitrescu

De multe ori avem tendința să ne complicăm cadrul cu tot felul de elemente de recuzită sau preparate. Tot de atâtea ori ajungem să producem o fotografie cu mancare ce arată prea încârcată, cu impact mai mic. Avem mai multe metode prin care putem minimaliza compoziția. Putem folosi profunzime de câmp mică sau ne putem apropia de subiect. Putem să alegem elementele de recuzită într-un mod în care acestea nu încarcă și mai mult cadrul. Culori simple, care le completează pe cele ale preparatului nostru și care îl [citește mai departe]

 

Fotografie culinara cu 1 sursa de lumina

fotografie culinara Radu Dumitrescu

După cum probabil v-ați dat seama din titlu, vom îmbina nițel utilul cu plăcutul. În acest post veți vedea câteva imagini a căror iluminare nu este deloc complicată, dar cu un rezultat plăcut. Pentru aceste imagini am folosit o singură sursă de lumină, amplasată în fața și un pic in dreapta aparatului, orientată spre aparat, folosind un softbox relativ mic (60x60cm). Pentru a înmuia nițel umbrele create de această unică sursă de lumină, am pus o blendă diametral opus blitz-ului. Nu trebuie neapărat folosită o blendă, o foaie de hârtie A4 face minuni, doar s-o convingeți să stea în picioare.

[citește mai departe]

 

4 idei despre fotografia culinara

Radu Dumitrescu - Grey Wolf Studios

După cum spune și titlul, acesta este un mic articol ce are ca subiect fotografierea mâncării (food photography, pentru prietenii noștri vorbitori de limba engleză) și 4 aspecte pe care daca le veți lua in considerație, numărul cuvintelor cenzurabile pe care le veți rosti / gândi când veți descărca pozele va scădea simțitor.

[citește mai departe]