Foto tips and tricks in revista VEG

VEG Toamna 2013

(foto: Andreea Crăciun)

Să încep cu prezentarea. Revista VEG, după cum sugerează și titlul, este o publicație culinară adresată vegetarienilor. Revista este realizată de Andreea Crăciun și apare trimestrial, fiind acum la a doua ediție — cea de toamnă. Pe lângă articolele interesante și imaginile frumoase, Andreea s-a gândit că ar fi utilă și o mică secțiune de foto tips and tricks pentru fotografie culinară, chiar mai mult de-atât, m-a invitat pe mine să pregătesc articolele. Drept urmare, vă fac cunoștință cu al (mai mult…)

Continue Reading

A fost lansarea Gastronomist.ro

Expoziție cu ocazia lansării Gastronomist.ro - fotografii Radu Dumitrescu

Timpul a trecut foarte repede, iar lansarea gastronomist.ro tocmai ce a luat sfârșit. Cu ocazia evenimentului, am organizat și o mică expoziție de fotografie culinară care a dat de furcă celor care nu apucaseră să mănânce de seară. În cele două camere ați putut vedea atât cadrele mele (foto sus), cât și cadrele lui Kiko, de prin toate colțurile lumii, tot cu tematică gastronomică (fotografia următoare).

La vernisaj au venit (mai mult…)

Continue Reading

De weekend #2 — fotografii cu mancare

Imagine cu mancare - fotografie culinara - cartofi noi la cuptor

E sâmbătă dimineață, nimic pretențios nu se întâmplă nicăieri, iar primăvara bate în geam. Minunat. Aproape la fel de frumos ca aroma unor cartofi noi, abia scoși din cuptor. Mi-e clar: e timpul pentru niște fotografii cu mancare. Dacă ar fi să numesc un lucru care mă poate transporta undeva la țară pe o prispă de lemn, cât ai clipi din ochi, cartofii noi la cuptor ar fi prima alegere.

Mi-ar plăcea să (mai mult…)

Continue Reading

Keep it simple!

Fotografie culinara - imagine mancare piept de curcan cu salsa de mango si avocado. Foto Radu Dumitrescu

De multe ori avem tendința să ne complicăm cadrul cu tot felul de elemente de recuzită sau preparate. Tot de atâtea ori ajungem să producem o fotografie cu mancare ce arată prea încârcată, cu impact mai mic. Avem mai multe metode prin care putem minimaliza compoziția. Putem folosi profunzime de câmp mică sau ne putem apropia de subiect. Putem să alegem elementele de recuzită într-un mod în care acestea nu încarcă și mai mult cadrul. Culori simple, care le completează pe cele ale preparatului nostru și care îl (mai mult…)

Continue Reading

Food Photography cu Lee Morris

Fotograful Lee Morris despre fotografia culinară pentru Fstoppers, la restaurantul Oak Steakhouse (Charleston, South Carolina). Avem câteva lucruri de învățat atât de la el, cât și de la Chef Brett Mckee.

Unul din lucrurile pe care le putem observa și învăța este simplitatea iluminării. Avem o lumină principală, o lumină de umplere și o lumină de contur. Lumina de umplere nu este (mai mult…)

Continue Reading

Fotografie culinara | Cheesecake cu smochine

Fotografie culinară - tarta de branza cu smochine - by Radu Dumitrescu

Din când în când apuc să mă bucur de ședințele de fotografie food. Preparatele care nu se deteriorează rapid sunt cele mai plăcute, deoarece tensiunea din timpul ședinței este mult mai mică. Ai un pic de timp să te joci cu aranjamentul, iar după ședință ai parte de niște felii de bucurie. La propriu.

Setupul de lumină pe care l-am folosit la realizarea acestor imagini este unul foarte minimalist, cu o singură sursă de lumină. Odată învățată metoda, ea este foarte ușor de aplicat și de variat.

Pe 25 noiembrie voi ține un curs de fotografie food în care voi preda fix această metodă, așa că pregătiți-vă aparatele și înscrieți-vă cât mai sunt locuri.

(mai mult…)

Continue Reading
Close Menu